定員を超えたため締め切りました。◆日本鍋協会 『鍋開き』◆長州黒かしわの鍋 １月１１日

◆定員を超えたため締め切りました。◆

～みなとみらいのパーティールームにて、新年の運開き～

【日時】２０１０年　１月１１日（月）祝日　15:30集合

【食材】
・縁起のよい食材

・長州黒かしわ試食（山口県産の貴重な食材のため、味見程度の量です）
　（黒かしわの説明）
http://www.chosyu-kurokashiwa.com/
　（『鍋開き』の食材になった経緯はこちら）
http://nabekyokai.blogspot.com/

【会費】　3,000円　（会場費・食材費・アルコール＆ソフトドリンク代込み。）

【スケジュール】

・15:30 みなとみらい駅改札集合
　　　　　　 集まり次第チーム分けして買い出し
・16：45　　鍋開き

・19：30　　解散

（定員を超えた場合は先着順です。）

【楽しい鍋パーティーにするために】
　　「好きな本」と「お気に入りの写真」を
　　ひとつずつ、ご持ち下さい。
　　初対面でも、会話が弾みます。

第15回「平成鍋合戦」は「漁師鍋」が優勝！

アメーバニュースに鍋の話題が２つありました。

１．第15回「平成鍋合戦」は「漁師鍋」が優勝
http://news.ameba.jp/domestic/2009/12/52627.html

２．食べたいご当地鍋No.1は「ふく」2位「あんこう」
http://news.ameba.jp/domestic/2009/11/50091.html

日本鍋協会の忘年会が日経夕刊に掲載されました。

日本鍋協会の忘年会が日経新聞に取材されました。

取材のテーマは『ぼやき』
精神科医のお話に始まり、
日本鍋協会会員のぼやきで終わるという興味深い構成になっています。

12月8日の夕刊をご覧下さい。

『長州友の会』の賞品、希少価値の高いブランド鶏が新年『鍋開き』に登場！

山口県に関係の深い人の集まる『長州友の会』に参加しました。

鍋島将は、山口県との直接の関わりはないのですが、
友人が誘ってくれたので、
山口県のあんこう鍋や、ふぐ鍋、みかん鍋が
出るのではないかと期待して参加しました。

山口県の素材を使った料理を
お刺身などの和食をはじめ、
その他、洋食もあり美味しく頂きました。
お酒ももちろん山口県産でした。

会の中盤では、
上位6人に豪華景品が当たる
山口県に関するクイズが10問出ました。

結構難しく、鍋島将は、４問しか正解できなかったのですが、
山口県出身のMARUさんが、8問正解し、
その後のじゃんけんも勝ち抜いて、
200人参加者がいた中で、なんと1位になりました。

賞品は、山口県がブランド鶏としてチカラを入れており、
まだ関東では手に入らない『黒かしわ』です。

あんこう鍋も商品にあったのですが、
『黒かしわ』は、より希少価値の高い食材です。

天然記念物の鶏に、他の鶏を掛け合わせて
他の鶏とは、全く違うとのこと。

MARUさんは、この商品を
日本鍋協会の新年会『鍋開き』に提供して下さるとのことです。

『鍋開き』が楽しみです。
MARUさん、ありがとう！

山形の芋の子鍋

鍋料理の鉄人、北の鍋守さんが
今年の「山形の芋の子鍋」通販を開始しました。

私は昨年、食べましたが、
山形牛が新鮮で美味しい上に、
原木なめこはスーパーで売っている物より、
かなり大きく味が濃厚だったのが印象に残っています。

他の野菜も農家自家用につくる無農薬のものを使っていて、
本来の野菜を味わうことができました。

鍋以外でも、
付け合わせの、ダイコンの紅花漬けが後をひいて、
その場で全部食べてしまいました。

山形から直送して、
消費期限が到着より、なんと３日以内というのが驚きです。
保存料など使っていないので、
地元の新鮮な味を食べることができます。

ご興味のある方はこちらのHPをご覧下さい。
http://yamagata-imoni.com/

夏鍋＆ワールドカフェ

暑さを辛さで吹き飛ばす。
イタリアントマトキムチ鍋



〆は、パスタ。
魚介のダシが出て、
鍋のスープと和えるだけで美味しい。


別のタワーのラウンジに移動して、
カクテルパーティ＆ワールドカフェ

ワールドカフェでは、
「お金」について話し合いました。

普段は、
お金はテーマになりにくいので、
様々な意見が出て、
そんな考え方もあるのかと、
視点が増えました。

『夏鍋パーティー』 ～オーシャンビューの夜景を見ながら夕涼み～

『夏鍋パーティー』
～みなとみらいのパーティールームで、
　オーシャンビューの夜景を見ながら夕涼み～

　　・カクテルパーティも同時開催！
　　・ワールドカフェも開催！（鍋を作って時間に余裕があったら）

□日時　7月19日（日）　15:30～

□集合　15:30に、みなとみらい駅の改札
※横浜美術館・けいゆう病院方面の改札
（改札は２つあり、小さいほうの改札です。）

http://www.mm21railway.co.jp/eigyou/eki/minatomirai.html

□会費　3,000円
（会場費・食材費・アルコール＆ソフトドリンク代込み。カクテルパーティーも含む）

□定員　２０名（先着順）

■会場
みなとみらいのタワーマンションのスカイラウンジ

※みなとみらいの夜景が一望（添付の写真）できます。
※タワーマンションは、みなとみらい駅（みなとみらい線）
　　１番出口から徒歩５～６分です。
※申込頂いた方に、地図と連絡先を連絡します。

■スケジュール
○15:30～集合、買い出し

※みなとみらい線「みなとみらい」駅　
（横浜美術館・けいゆう病院方面改札）
※集まり次第チーム分けして買い出し

○16:30～会場準備、料理開始
　＜鍋パーティー＞

〇19:00　 片付け
○19:30　移動(カクテルパーティーのラウンジへ）

○20:00～　カクテルパーティー

○22:00 　　解散

◆お申し込み◆
shibahiroyasu@gmail.com　芝まで、
お名前を教えて下さい。

【主催】日本鍋協会